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味醂(みりん） [人気商品]

自社蒸留したみりん専用国産米焼酎と、もち米は岐阜県の「たかやまもち」、麹米は兵庫県＆富山県の「山田錦」で仕込んだ純米本みりん。
吟醸酒造りの技術と設備を活かして、お米の旨味を存分に引き出したキレイな味わいが特徴の本みりんです。
肉じゃが、鶏の照焼、すき焼き等のお料理に使いますと料亭のような味わいになります。
バニラアイスやコーヒーと合わせるのもおすすめです。

また、本みりんは江戸時代の高級酒でした。ショット・お湯割り・ハイボールでも美味しくいただけます。
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