醴泉(れいせん)は、西暦717年に元正天皇が弊社のある岐阜県養老を訪れ、泉の美味しさを「醴泉」と称えたことに由来する銘柄です。

【醴泉の美味しい飲み方】
1. 冷蔵状態の瓶を開栓します。
2. 瓶に再び栓をして、ゆっくりと3回ほど上下にひっくり返します。
3. 香りが柔らかになったら飲み頃です。10~15℃、お猪口等でお飲みください。

養老山脈より汲み上げた超軟水を使用し、
すべて9号系酵母で仕込みました。
澱引き後すぐに一回火入れ瓶詰めし、全て専用冷蔵庫で丁寧に熟成させて安定した品質とフレッシュな日本酒な味わいを両立しています。
気品溢れる香りと安らぎのある味、
きれいな余韻を持っています。
洗練された醴泉の酒はお食事に最適です。